Susanne Hofmann-Souki

(Niemcy) współpracowała przy opracowywaniu metod eksperymentalnego i praktycznego uczenia się w swojej międzynarodowej działalności projektowej oraz jako wykładowczyni ekonomii rolniczej. Przyjemność sprawia jej ułatwianie procesu uczenia się w grupach – w tym na polikulturowych seminariach w pionierskim, polikulturowym gospodarstwie w Austrii. W Berlinie zaczęła nauczać tych polikulturowych koncepcji w kontekście miejskiego ogrodnictwa. Na uniwersytecie Technicznym w Berlinie bada i wspiera rozwiązania logistyczne dla niewielkich, regionalnych sieci dostawczych. Jest członkinią zarządu Stowarzyszenia na rzecz Rolnictwa i Ekologii w Afryce, Azji, Ameryce Łacińskiej i Europie Wschodniej (Agrecol) gdzie współorganizuje seminaria na różne tematy związane ze zrównoważonym rolnictwem i rozwojem obszarów wiejskich. Od czasów młodości zakładała ogrody, gdziekolwiek mieszkała i uczyła się uprawy w praktyce oraz teorii – w małych i wielkich gospodarstwach, a także na uniwersytecie. Ponieważ jej własne ogródki i działki są wciąż za małe, udziela się jako wolontariuszka w rozwijaniu lokalnych kolektywów żywnościowych w Berlinie. Jej ulubiona pora w ogrodzie to wiosna, kiedy wszystko wygląda bardzo obiecująco i garnie się do rozkwitania.