Jadalne miasto Warszawa

Skąd pochodzi jedzenie, które trafia na nasze talerze? Gdzie i jak szukać rozwiązań, które umożliwią nam korzystanie z ekologicznych, sezonowych i lokalnych produktów? Jakie są alternatywy dla wielkiego przemysłu spożywczego? Czy funkcjonujące już inicjatywy mogą nadać nowy kierunek polityce żywnościowej i czy mogą nam pomóc poradzić sobie z obecnymi zmianami klimatycznymi i społecznymi?

Zapraszamy do wspólnej refleksji i dyskusji wokół idei jadalnego miasta. Wierzymy, że permakultura może stać się wehikułem przemian pozwalających przeprojektować systemy żywnościowe we współczesnych miastach. Podczas spotkania opowiemy o dwóch dokumentach sieciowych: Jadalnym mieście Warszawa (zrealizowanym przez Biennale Warszawa) oraz Muzeum supermarketu (przygotowanym przez Fundację Agro-Perma-Lab). Oba pokazują, że warto wspierać miejskie rolnictwo i ogrodnictwo, lokalne inicjatywy żywnościowe oraz rolniczki i rolników, którzy doceniają założenia regeneracji i ekologii.

Spotykamy się w Ogrodzie Społecznościowym Motyka i Słońce (Jazdów 3/9, Warszawa). Spotkanie potrwa około 2 godzin. Udział  jest bezpłatny. Wydarzenie w ramach Festiwalu Otwarty Jazdów 2021. 

Dokument sieciowy Jadalne Miasto Warszawa powstał w ramach projektu „W kierunku solidarnego żywienia. Warszawa 2030+”, finansowanego przez m.st. Warszawa.